Cheese & Onion
medium · 12 min · 12 canapés
Zwiebel-Tartelette ohne Toast
Ein Tartelette-inspiriertes Canape, das bewusst Crisp statt Gebaeck oder Toast nutzt.
Zutaten
- Cheese & Onion Crisps
- Karamellisierte Zwiebel
- Kaesemousse
- Thymian
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- 1. Kaesemousse auf einen Crisp spritzen.
- 2. Karamellisierte Zwiebel kompakt darauf setzen.
- 3. Mit Thymian und Pfeffer finishen.
Pairings
Wein
- Cava brut
- Chardonnay
Bier
- Amber lager
Cocktail
- Negroni
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