Mellow Sweet Chilli
advanced · 18 min · 10 canapés
Chili Scallop & Mais
Ein fotoreifes Canape mit suessem Seafood, Mais und eleganter Crisp-Wuerze.
Zutaten
- Mellow Sweet Chilli Crisps
- Jakobsmuschel
- Zuckermaispueree
- Limette
- Korianderoel
Zubereitung
- 1. Einen winzigen Punkt Maispueree auf einen Crisp setzen.
- 2. Ein kleines Jakobsmuschelstueck darauf platzieren.
- 3. Mit Limette und Korianderoel finishen.
Pairings
Wein
- Chardonnay
- Riesling
Bier
- Saison
Cocktail
- Gimlet
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