Iberian Garlic
easy · 7 min · 12 canapés
Knoblauch & Anchovisbutter
Ein kleines, intensives Bistro-Haeppchen fuer Aperitivo und Weinabende.
Die Butter sehr sparsam dosieren, damit der Crisp knusprig bleibt.
Zutaten
- Iberian Garlic Crisps
- Anchovisbutter
- Petersilie
- Zitronenzeste
- Kaper
Zubereitung
- 1. Ein winziges Band Anchovisbutter auf einen Crisp setzen.
- 2. Eine Kaper darauf geben.
- 3. Mit Petersilie und Zitronenzeste finishen.
Pairings
Wein
- Manzanilla sherry
- Verdejo
Bier
- Pilsner
Cocktail
- Dirty martini
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