Piment d'Espelette
medium · 10 min · 12 canapés
Basque Tuna Pintxo
Ein Pintxo-inspiriertes Canape ohne Brot, bei dem der Crisp die sichtbare Basis bildet.
Zutaten
- Piment d'Espelette Crisps
- Tuna in Olivenoel
- Eingelegte Zwiebel
- Petersilie
- Zitrone
Zubereitung
- 1. Eine kleine Tuna-Portion formen.
- 2. Auf einen Crisp setzen.
- 3. Mit eingelegter Zwiebel, Petersilie und Zitronenzeste finishen.
Pairings
Wein
- Txakoli
- Dry rose
Bier
- Pale ale
Cocktail
- Gin and tonic
Weiter entdecken
