Piment d'Espelette
medium · 10 min · 12 canapés
Red Pepper Pearl
Ein minimalistisches Canape mit Paprika-Suesse und eleganter baskischer Waerme.
Zutaten
- Piment d'Espelette Crisps
- Geröstete rote Paprika
- Ziegenkaese
- Kraeuteroel
- Basilikum
Zubereitung
- 1. Ziegenkaese auf einen Crisp geben.
- 2. Eine kleine Paprikarolle darauf platzieren.
- 3. Mit Kraeuteroel und Basilikum finishen.
Pairings
Wein
- Provence rose
- Vermentino
Bier
- Wheat beer
Cocktail
- Aperol spritz
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