Piment d'Espelette
easy · 9 min · 12 canapés
Chorizo Fire Bite
Ein boldes spanisches Canape mit warmer baskischer Pfeffertiefe statt aggressiver Chilli-Schaerfe.
Zutaten
- Piment d'Espelette Crisps
- Chorizo
- Creme aus gerösteter Paprika
- Petersilie
- Zitronenzeste
Zubereitung
- 1. Creme aus gerösteter Paprika auf einen Crisp geben.
- 2. Ein kleines Chorizo-Stueck darauf setzen.
- 3. Mit Petersilie und Zitronenzeste finishen.
Pairings
Wein
- Rioja Crianza
- Garnacha
Bier
- Lager
Cocktail
- Vermouth tonic
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