Piment d'Espelette
medium · 12 min · 12 canapés
Pepper Egg Mimosa
Ein raffiniertes Ei-Canape mit milder Pfefferwaerme und cremiger Textur.
Zutaten
- Piment d'Espelette Crisps
- Egg-Mimosa-Creme
- Schnittlauch
- Zitronenzeste
- Olivenoel
Zubereitung
- 1. Egg-Mimosa-Creme auf einen Crisp spritzen.
- 2. Schnittlauch und Zitronenzeste ergaenzen.
- 3. Den Crisp-Rand frei und sichtbar lassen.
Pairings
Wein
- Champagne brut
- White Rioja
Bier
- Pilsner
Cocktail
- French 75
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